エル・ブリの一日アイデア、創作メソッド、創造性の秘密/ファイドン/フェラン・アドリア（大型本）エル・ブリの一日アイデア、創作メソッド、創造性の秘密

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商品説明

商品情報
Amazon.co.jp: エル・ブリの一日: アイデア、創作メソッド
著者名：フェラン・アドリア、ジュリ・ソレル
RÉGIS MARCON CÉRÉALES &LÉGUMINEUSES
出版社名：ファイドン
Ｃａｆｅ´から時代は創られる/いなほ書房/飯田美樹（単行本）
発売日：2009年02月
みんなにおくるチョコ&お菓子BOOK
ISBN：9784902593747
【原本】ABCcooking ❁ パンマスター
管理番号：VA3742259490U30
【原本】ABCcooking ❁ パン基礎
商品状態：良い
グランシェフ５冊
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ピエ-ル・エルメサティ-ヌ /青幻舎インタ-ナショナル/ピエ-ル・エルメ（大型本）